{ Receita } Mini Muffin Donut ou O Bolinho Que Sempre Dá Certo

Tá me conhecendo agora ? Então tem uma coisa que talvez você ainda não saiba: eu ADORO bolos. De todos os jeitos, mas principalmente os pequenos, assados em forminhas de cupcakes.

Quando fiz esta receita pela primeira vez já soube que seria uma daquelas pra repetir, repetir e nunca enjoar.

Nem sei dizer quantas vezes eu já fiz esses bolinhos: só com açúcar e canela, com doce de leite, com chocolate derretido...

Ontem nós fizemos uma 'festa das bonecas' aqui em casa - primeiro dia de aula de Maria, Iara curtindo a última semana de férias... motivos de sobra pra fazer bolo, né, gente ?

Eles ficam tão macios, e me lembram muito o sabor dos churros. Por isso, a cobertura com doce de leite é a minha preferida. Outra coisa ótima sobre eles: são muito fáceis de fazer, sem batedeira nem liquidificador. Leia-se: pouca louça pra lavar depois ;)

Ontem não tínhamos doce de leite em casa, então usei esse creme que, diz a embalagem, é uma mistura de doce de leite com chocolate, mas eu tenho cá minhas dúvidas... Mas isso não importa. O que vale é que eles ficaram maravilhosos, e quase nem deu tempo pra tirar a foto com o prato cheio !

Pra quem ficou com vontade, a receita é do Chocolatria - um site que sempre tem receitas ótimas e dicas deliciosas.

Se joga: Mini Muffin Donut.

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